さて気を取り直して精肉していく。 むね肉を２枚切り取る。 すごい。 魚介の臭いがする。 これは近所の川で釣ったウグイを食べようとワタを抜いた時と同じ臭いだ。 見た目は鳥なのに魚の臭いがする。 とても不思議である。 むね肉は散弾が当たった場所に血が…

キンクロハジロを獲った日の夜。 （その時の様子はこの記事）https://gudaguda-outdoor.hatenablog.com/entry/2019/12/17/163221 先輩との協猟で獲った初めての獲物。 腹に弾を受けているのでその日のうちに捌くことにした。 改めてキンクロハジロをネットで…